齊天大聖

食安危機每天一爆，到底怎麼吃才安全？有宗教團體上午舉辦了一個蔬食園遊會，現場擠進100多個攤位，教民眾如何料理才能吃得健康，少油少鹽是不二法門，人工調味料越少越好，例如用煎鍋貼不一定要放那麼多油，利用一點點小撇步，靠水蒸氣的溫度就可以煎出油亮亮的鍋貼。

馬偕醫院感染科主任劉昌邦表示，愛滋病是一種後天免疫缺乏症候群，患者會因感染HIV病毒而導致免疫系統受到破壞，逐漸成為許多伺機性疾病的攻擊目標，造成多種臨床症狀。門診發現，患者主要都是因危險性行為而染病，且又以同性戀者或年輕族群居多。

（中央社記者陳朝福高雄27日電）衛生福利部疾管署今天在高雄宣導防愛滋，呼籲不要危險性行為等，邁向零感染、零歧視、零死亡的「3零」目標。

衛福部疾病管制署與高雄市衛生局、教育局及多所學校，合作舉辦「愛Rock．防愛滋」青春搖滾音樂會，宣導愛滋防治正確觀念，並由io樂團、FUN4樂團和多所學校的熱音社接力進行連續5小時的搖滾熱唱。

這名患者除了出現感冒症狀，也有身體紅疹的現象，就醫後有逐漸好轉的跡象，患者也不以為意的泡溫泉，沒想到卻誘發症狀；陳俊銘說，患者就醫時，不但身體、嘴唇紅腫，手掌也佈滿紅疹，症狀相當嚴重。

醫師陳俊銘進一步說明，約有2成的民眾一生至少會出現1次蕁麻疹，且任何年齡都可能成為誘發的對象，尤其不管天氣冷熱，像是大量流汗等因素，都可能會促使症狀出現。

「洗手」效用新發現？！德國一項最新研究發現，洗手除了能保持手部乾淨外，竟還能連帶影響人的情緒，尤其是在受到挫折、感覺到挫敗感時，洗手可讓人較樂觀。

根據英國《每日郵報》(Daily Mail)報導，德國科隆大學(University of Cologne)一名卡斯帕(Kai Kaspar)博士進行一項研究，欲了解在人經歷不愉快的事情後，「洗手」會如何影響人們的情緒。

（中央社記者陳清芳台北27日電）混油連環爆，有民眾轉而自製豬油或買椰子油。營養師認為，這兩種油脂含有過多飽和脂肪酸，吃太多反而增加心血管疾病風險。

（中央社記者田裕斌台北27日電）二代健保DRGs制度實施，除了西醫醫療人力不足勢必更嚴重外，病患未來的自費項目比率將提升，壽險業者表示，避免「病不起」，民眾應及早檢視手中的醫療保單。

以內政部統計，國人平均壽命約79歲來估算，一生的醫療花費約新台幣300萬元，壽險業者表示，現代醫療環境發達，民眾逐漸瞭解許多醫療保健知識，也更懂得保養自己身體，以現齡50歲的民眾可推估平均壽命將會更長，預期醫療花費恐超過300萬元。